Tomru teyzeye bir öğrencisi getirmiş, Türkmen tenceresi.. Bildiğiniz "steamer" buharda pişirme özellikli , 3 katlı tencere.. biz de mantıyı yapanı bulduk .. işte size harika bir aşçılık örneği.. dışı incecik bir hamur, içinde soğanlı baharatlı kıyma var.. bir çeşit hamurlu köfte .. üzerine de yoğurt yaptık ... bir daha ki sefere bekleriz...
