Artık Cumartesi veya Pazarları bir Gurma gezisine başladık.. Ekip şahane.. Annem, Tomru teyze, kızı Ceylan , ben ve ünlü gurmekid Ada..Bu haftaki durağımız Fatih'deki Karadeniz Pidecisi.. Yerden birşey beklemeyin.. hepi topu 8-10 masa var..kapıda kuyruk olabiliyor ama hiç bekletmeden kapıda siparişleri alıyorlar ve ilk açılan yere oturuyorsunuz.. pideler, peynirli, kıymalı, karışık , 1 ve 1,5 porsiyonlar var.. siparişi önce 1 olarak verin, bildiğimiz pidelerden biraz daha uzun geliyor.. yumurta kırdırmak pideye işin raconu..gelen pidenin yanında küçük yağlı kağıtlara konmuş vakfıkebir tereyağını anlatamayacağım tatmak lazım..pidenizi yuvarlak da sipariş edebiliyorsunuz , pizza gibi.. önce tereyağını pidenin kenarlarına sürüyorsun, sona bu çıtırları kopartıp yumurtaya banıp banıp yiyiyorsun ki...acaip bişey.. çatal yok, bıçak var, elle kopartıp yiyelim fazla lüks aramayalım..ben ayran içtim ama çok beğenmedim.. çay isteyenler daha şanslıydı..işte böyle.. şimdiden gidecekelere afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder