Domuz Gribi...

Evet bizim evden de geçti bir süre önce.. tam 3 hafta uğraştık.. önce hafif bir soğukalgınlığı gibi başladı .. birkaç gün sona sabah Ada kalktı ve annecim bacaklarım çok ağrıyor yürüyemeyeceğim galiba dedi.. önce, birgün evvel çok oynayıp koştuğu için kasları ağrıyor diye düşündüm..ama sona biraz ateşinin de olduğunu farkettik..hemen doktorumuza danıştık.. bizi influenza testine gönderdi..testimiz negatif çıktı ama temkinli olalım ve takip edelim dedi. 3.gün çok yüksek ateş ile kendini belli eder veya düşebilir dendi.Gerçekten de 3. gün 39.4lere çıkan ateşimiz ile domuz gribimize hoşgeldin dedik.. Tabii ki tek belirti ateş değildi, öksürük, burun akıntısı, halsizlik ve yüksek ateş.. Bir daha teste gitmedik, açıkçası ve Tamiflu'ya başladık.. O da ayrı bir konu tabii ki.. Bu ilacı bulmak ne kadar zor oldu.. Neyseki sitemizdeki eczanemiz bizi 2 gün önce uyarmış ve ellerinde olan bir 30mg lık ilacı vermişti.. Hiç hasta olmamasına rağmen , her ailenin bir iki ilacı aldığını ve bu nedenle de stoklarda yoka girdiğini anlatmıştı ama bu kadar da olmaz dedim ben. Allah'tan elimizde bir kutu vardı, yoksa doktor bize ilaç bulun dese ve biz bulamasak o sırada büyük stres olurdu herhalde..Ateşin düşmesini bekleme ve bu arada ilacın yan etkilerini bilememek bizi ilk birkaç gün çok yordu ama çok şükür diyelim.. bunu da atlattık..o günlerde bizi arayan herkese çok teşekkürler..artık virüsten dolayı mı yoksa ilaçtan mı bilemiyorum Ada nın eski haline dönmesi 2 hafta aldı.. Miniğim, oturarak bile bir oyun oynayamıyordu, kendini bir koltuktan diğerine attı hep ve dinlenerek geçirdi bu mereti. Bakalım önümüdkei günler bize neler getirecek..herkese sağlıklı günler..

Kalbim Orda Kaldı.. yedigöller..

Türkiye'de hakikaten müthiş doğa zenginlikleri var.. biz de onlardan birine doğru bir yolculuk yaptık haftasonu.. Adanın domuz gribi nedeniyle oldukça yoğun ve yorgun günler geçirmiştik. Tam 12 gün evden çıkamadık ondan sonra da aşamalı olarak.. dolayısıyla bu haftasonu tatili bize en iyi ilaçtan bile daha iyi geldi.. 3 araba yola çıktık, Bolu'ya kadar otobandan gittikten sonra Bolu Batı çıkışında ayrıldık ve Bolu Merkeze girdik..orada biraz zor olmakla birlikte Yedigöller 42 oklarını takip ederek esas yolumuza çıktık.. Gerçekten yorucu bir 40 km idi..yer yer çamur deryası, yer yer derin ve su dolu çukurlar..arabamızın amortisörlerini elimize aldık denebilir !!Ama her virajda başka bir manzara, her dönmeçte birbaşka renk deryası.. Derken birden karşınıza çıkıveriyor Yedigöller Milli Parkı, giriş için araba başına 6 TL ödedik..ve park yerlerine doğru ilerledik. İyi düzenlenmiş, etraf çok temiz, hep uyarı levhaları var. Büyük çöp bidonlar konmuş. Mangal yapılmasını önlemek amaçlı ortak kullanıma açık, çok güzel barbekü ocaklar yapılmış..Tek eksik, yönlendirme tabelaları, nereye yürünecek, sırada hangi göl var , genel 2 tabela var o kadar, bir broşür bile yok..Çok sakindi, 2 minibüs 2 de araba vardı bizden başka.. Mevsim genelde Ekim sonuna kadar dolu oluyormuş, artık Kasım biraz geç tabii. Ama renkleri tarif etmek , yazıyla dillendirmek mümkün değil, turuncunun, sarının ve kahvenin her tonu, altın bir derya deniz..göllerin yeşil mavisiyle raksediyor..Saat 15.15'e kadargüneş bize izin verdi ama sonra aniden dağların arkasında kaldı. Biz de dönüş yolumuza başladık. Mengen' doğru..Zira kalacağımız otel/pansiyon Mengen yolu üzerinde..Tam 53 km gittik, biraz zordu, yani sabahki parkuru arar olduk.. Yorgunuz, açız.. Gitgit bitmedi, berbat bir yol, acaba özellikle mi o şekilde bırakılmış anlayamadık.. Hindiba tabelasını gördüğümüzde sevinçten arabalardan dırlayıp dansetmeye başladık..Konakladığımız tesisi çok beğendik.. Tam o yöreye göre, odalar 3lü birbirinden ayrı binacıklar, herşey düşünülmüş... Lokanta kısmı ve özellikle dinlenme alanı hoş.. ama biraz daha iyi yemekler ve yöreye özgü zenginlikler sunulabilir, sonuçta Mengen'de mutfak kültürürnün kalbindeyiz..Akşam partisi ve ertesi gün Gölcük gelecek yazımızda...Fotoğraflar için tıklayınız..

Okul Hatırası...

Playhouse yeşil zebralar ekibinden bazı üyeler, soldan sağa
Ada Fındıkoğlu, Aksel, Ege, Selin ,Kutay ve Nehir...
canımcımlar, çok tatlısınız...hepiniz...

Müzik.. ve Leyla'm

Anne ve Baba Geziyor..

Bütün bu tadilat işlerinden hemen sonra anne ve baba olarak bir geziye gittik. Yarı iş yarı tatil. Münih ve Füssen. Münih'de babamız fuara katıldı ben de elimde metro ve şehir haritası, 3 günlük bilet ile her yere girip çıktım. Daha ince de Münih'de bulunduğum için birçok yer tanıdık idi.. Hava çok güzeldi, orası için ortalamanın üzerinde.. akşamları da sokaklarda sokak çalgıcılarını dinleyerek vakit geçirdik.. Fotolar...

Yeni oda yeni Ada :))

Bir süredir evdeki tadilat işlerinden kafamızı kaldıramadık...
Ada'nın odası ve salonda bazı yenilikler yapmamız gerekti.. Ada abimiz artık eski bebek yatağına sığmadığı için.. ona yeni bir yatak ve tabii oda düzeni yapıldı.. Duvarlarımız ADA rengi oldu.. İstediği şekilde boş bırakıldı ve resim yapması , sticker yapıştırması için bolca alan yaratıldı.. Ayrıca IKEA'dan aldığımız yatak çokrahat ve pratik oldu. Biraz odamızı küçülttü ama ona daha fazla oyun alanı yaratmış olduk.. çok keyifle uyuyor.. korktuğumuz gibi merdivenleri çıkma ve inme sorunu da yaşamıyoruz.. En büyük korkumuz çiş olayı idi, buradan nasıl indiricez diyorduk, ama sanki bizi duydu ve arkadaş artık hiç kesintisizi sabaha kadar tutup uyuyor...çok mutluyuz...

Ada Metro'da..

İyi Bayramlar :)))

Elmalı Tarçınlı Kek

Ada ile kek yaptık. Bu sezonun ilk keki. Polonezden gelen elmalr ile yaptık..Biraz pişirirken oyuna dalmışız.. hafiften yaktık ve içi kuru oldu ama lezzeti fena değildi.. Bize Afiyet Olsun :))

Bu hafta menüde neler vardı:))

Bu hafta biraz geç kaldık ama menümüzü Pazar gecesi yapmıştık

Pazartesi:

• Balık (Palamut)
• Salata

Salı:

• Bezelyeli ve Mantarlı Pilav Güveçte
• Mantarları iyice temizledikten sonra, 100 gr tereyağ ile biraz kavurduk. Suyunu çekmesi için biraz kapağı açık bıraktık, 2 bardak pilavlık pirinç içine ekledik, suyumuzu da kattıktan sonra pişmeye bıraktık. Suyunu çekmeye yakın bezelyeli IGLO karışımdan bir paketi de attık (ama karıştırmayın) ve iyice suyunu çekmeke bıraktık. Demlenmesi için altını kıstığımız pilavı 15 dk. sona kapattık. Biraz ılınınca bir borcama aldık, üzerine bol taze kaşar peynir rendeleyip fırına verdik. Aynı şeyi tek kişilik güveç servislerde de yapabilirsiniz. Sunumu çok hoş oluyor.
• Zeytinyağlı Fasulye

Çarşamba:

• Pilav Güveç kalanın yanına
• Haşlanmış Tavuk Söğüş
• Ben büyük tavuk butlardan alıyorum ve onları 1 havuç 1 paptes ve yarım soğan ile az yağ atıp düdüklü tencerede kendi suyunu salacak şekilde pişiriyorum. Ilınınca tavukları biraz suyuna söğüş didikliyorum.

Perşembe:

• Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
• Bir gün önce yaptığımız tavuk suyuna havucu ve patatesi ezip, b,raz kalan tavuk söğüşü katıp tel şehriyeli bir çorba yapıyoruz. Genellikle ben 5 barda su ile yaparım. Bunun 1 bardağı tavuk suyu olur. İyice kaynayan çorbamıza yumurta ve limon suyu ile yapacağınız terbiye çok yakışıyor.
• Sebzeli Bulgur
• Evde kalan sebzelerden kabak, havuç ve biberi biraz yağda soteliyoruz, biraz domates püresi katıyoruz. Üzerine bütün bir soğan ile bulgur pilavımızı ve suyunu da ekledikten ve baharatladıktan sonra pişmeye bırakıyoruz. Çocuklar için renkli bir pilav oluyor.

Cuma:

• Çorbamız halen var.
• Bulgur Pilavımız da geçerli.
• Köfte (Pratik bir Cuma seçeneği oluyor:))

Cumartesi ve Pazar:
Yaşasın Bayram... Ada'nın Annesinin Mutfağı kapalı.. Yaşasın Büyükler...

Salçalar..Melemen

İşte bizim yaptığımız salçalar.. büyük bahçemizin domateslerinin yanı sıra pazardan aldığımız biraz geçmiş olgunca domatesleri biz soyup doğrayıp reçel tenceresinde biraz tuz atıp kaynatıyoruz. Sona sıca sıcak iken temizlediğimiz ve yeni kapaklar aldığımız (bu önemli eski kapaklar ile olmuyor) kavanozlara koyuyoruz biraz zeytinyağ damlatıp sıkıca kapatıyoruz ve ters çevirip 1 gün bekletiyoruz. Ertesi gün vakumlanmış oluyorlar ve saklama dolabımıza yerleştiriyoruz.
Bu sene Polonezköydeki bahçemizde bol bol biberimiz de olduğu için onları da ziyan etmedik ve domateslerden önce onları tenceremizde biraz zeytinyağ ile kavurup salçalarımızı biberli yaptık.
Bize 10-12 kavanoz (1lt) yetişecek gibi yaptığım hesaplara göre...sizler de evdeki yemek yapma ve kişi sayınıza göre bu kavanozları artırabilirsiniz...

İlk vesikalık fotoğraf..

Ada'nın ilk vesikalık fotoğrafını çektirdik okul için.. kehkeh.. çok şirin.. artık adam olduğunun kanıtıdır fotoğraf ... bakalım scan edip koyabilecek miyim?

Evdekiler....

Bu haftanın menüsünde, bozulan daha doğrusu açık kalan buzluktan indirdiklerimizi kullanmak zorunda olduğumuz için çok fazla alternatifli yemekler zinciri oluştu...

Kıymalı Fasulye
Mısırlı, şehriyeli tavuk çorbası..
İzmir Köfte
Pilav
Revani Tatlısı

Kıymalı Fasulye tarife gerek var mı? Biz bayılıyoruz...Fasulyelerin kenarlarını kestikten sonra diagonal olarak büyük baklava dilimleri şeklinde kesiyoruz. Hem görsel olarak şık oluyor, hem de Ada için yemesi kolay ve pratik..
Pilav bizim için vazgeçilmez...
Mısırlı Çorbamız için önce 1 adet tavuk göğüs (veya 2 but) haşladık.. suyuna bir adet küçük konserve mısır ve 1 avuç arpa ya da tel şehirye attık, 3 bardak kadar ılık su ilave ettikten sonra biraz kaynarken bir kenarda ılınan tavuğu didikledik ve kaynamaya bıraktık. Kaynayan çorbaya yumurta ve limon suyu ile terbiye yaptık. Tuz ve kararbiber ve bizim için vazgeçilmez kimton baharatlarını herkes kendine göre kullanabilir..
İzmir Köftemiz için parmak şeklindeki köfteleri biraz zeytinyağ ile kızarttıktan sonra , salça veya taze domates (biz kendi domates ezmemizi yapıyoruz) biraz ılık su ile bir taşım kaynatıyoruz, köfteleri (geniş bir tencere tercihen) dizip, yuvarlak dilimlenmiş patatesleri ve birkaç biberi onların üstüne dizip altını orta kısıklıkta pişmeye bırakıyoruz...
Revani Tatlısı , hazır Kek un ile 3 yumurta, bir çaybardağı (Ajda) süt karıştırdıktan, ki Ada ile karıştırdık, biraz yağladığımız diktörgen bir borcama döktük, sonra fırında 160 derecede ağır ağır üzeri pembeleşinceye kadar pişti..sıcak sıcak aldığımızda diğer bir tarafta 6 bardak su ve 3 -4 su bardağı toz şeker ile yaptığımız sıcak şerbeti yedire yedire döktük...(çok şekerli olmuyor, dileğe göre 5 bardak bile toz şeker kullanabilirsiniz..tatlandırıcılardan uzak duralım...
Afiyet olsun...

Yeniliklerimiz

Bu aydan itibaren Adanın Mutfağında iki ayrı bölüm daha olacak..

Ada Mutfağı.. Bu bizim Girit Adamızın mutfağından günümüze uyarlamaları sizinle paylaşacağımız bölüm olacak...varsa bize tarif gönderebilirsiniz de ...,

İkinci yeni bölüm ise ADA'mızın Günlük Mutfağı olacak.. Burada da ben ev menümüzü sizlerle paylaşacağım...

3 ay sonra tekrar aranızda......

2,5 ay sona evdeyiz ve tekrardan okullu olduk.....

Kene korkusu :(((

Maalesef uzaktan izlediğimiz bu konu bize de yakın oluverdi bir anda.. evdeki teyzemize haftasonu pikniğinde bir adet kene yapışmış.. kendisi bunu ilk gün farketmemiş.. öyle bize gelmiş dolaşmış, ertesi akşam kaşıntı olunca diz kapağının arka bölgesinde farketmiş ki küçücükten bir kene mevcut.."daha evvel de olmuştu, biz alışkınız" mantığı ile cımbız yardımı ile çıkartmış keneyi ve tuvalete atmış..bugün de hastaneye bir zahmet gidip tahlil yaptırmış.. bu arada beni aldı bir telaş...ve sinir.. bütün her tarafım kaşınıyor...doktorumuzu aradım hemen.. işte bulaşır bulaşmaz neler yapabiliriz diye.. tabi ilk olay keneyi çıkartıp atmamalıymış, en azından kapaklı bir kutuda tahlile götürmeliymiş.. insandan insana geçmiyor arada taşıyıcı aynı kene olmadıktan sona..ama tabii bazı önlemler aldık, kene kovucu bir sprey aldım eczaneden.. özellikle bahçelik bir yere giderken Ada nın eşyalarına, çamaşırlarına,v.s. havadar bir yerde sıkıp , öyle giydiricem.. bir de gizli yerlere bakmak önemli, koltuk altları, şaç dipleri, diz bacak arkaları ve göbek deliği gibi...umarım başımıza bir iş gelmeyecek..herkese dikkat..

Genç:)) Rotaractlar Piknikteyiz :))

Gelenlere teşekkürler

gelmeyenler bir dahaki sefere...

çok güzel bir gün geçirdik umarım hepiniz aynı keyfi almışsınızdır...

bahçemiz her zaman açık, bekleriz..

Sevgiler

Fındıx

bendeki fotolar galeride ...

sizde de var ise gönderir misiniz?

Arda Doğumgünü

Sevgili Arda,

Herşey gönlünce olsun...sevgi dolu yüzün hiç solmasın...

Seni Seviyoruz...

tüm fotolar galeride...

Yelkenci Baba :))

Babamız yelkenle Marmara Adası ve çevresinde gezdi.. Biraz fırtına, biraz yunuslar, keyif ve heyecan bir arada...

Gang of Playhouse

İşte budur.. Fazla açıklamaya gerek yok..

Ada Ömer ve Axellll